Noedel hoender

NOEDELHOENDER

1 heel hoender

150g simba “fruit chutney” skyfies fyngedruk

2 blokkies hoender ekstrak

400ml witsous

250ml noedels

50ml gekapte pietersielie

200ml mayonnaise

200g kaas vir bo-oor rasper

Kook hoender saam met ekstrak tot gaar. Ontbeen en breek fyn. Kook intussen noedels tot gaar en dreineer goed. Meng mayonnaise met witsous en helfte van fyngedrukte skyfies. Plaas in oondpan en strooi ander helfte van die skyfie en kaas bo-oor. Versier met vars gekapte pietersielie. Bak in oons tot kaas gesmelt is. Kan warm of koud bedien word. Genoeg vir 4-6 porsies

Uit Anna Eksteen se nuusbrief.

Bestel gerus haar resepte en ander e-boeke by Kalahari. Kliek hier.