Klapper ys - mikrogolf (coconut ice)

Klapperys (Mikrogolf)

1 blik kondensmelk

200g klapper

500g versiersuiker

2 teelepels kleursel

Metode

Mikrogolf kondensmelk ± 2½ tot 3 minute op hoog.

Gooi klapper, kleursel en versiersuiker by.  Mikrogolf weer vir 3 minute op hoog en roer.

Mikrogolf nog 2 minute op hoog.

Roer en gooi in bak om af te koel.  Sny in blokkies