Kook Melk Koekies

KOOKMELK KOEKIES

 

6 x 250 ml ongesif afgemeet koekmeelblom   1 ml sout

500g margarien                                   500 ml suiker

125 ml melk                                        10 ml koeksoda

 

Meng koekmeelblom en sout.  Vryf margarien met vingers daarin tot goed gemeng.  Verhit suiker, melk en koeksoda saam oor matige hitte in 'n groot kastrol tot kookpunt.  Roer af en toe en pasop vir oorkook, want mengsel begin skuim wanneer dit begin kook.  Gooi warm kookmelkmengsel oor meelmengsel en meng goed.  Plaas in 'n houer met 'n deksel.  Maak toe en verkoel oornag.  Maak koekies en plaas 'n entjie uitmekaar op 'n bakplaat.  As die deeg in balletjies gerol word, druk hulle met 'n vurk platter.  Bak in 'n voorverhitte oond by 200ºC vir 10 - 12 minute.  Laat effens afkoel en plaas dan op 'n draadrak om heeltemal koud te word.  Hierdie deeg kan ook deur 'n vleismeul koekiemaker gedruk word met verskillende vorms.  Lewer sowat 12 dosyn koekies

 Reply op die e-pos en laat weet ons as jy die resep ( en ander) as 'n Word dokument wil ontvang.

 

 

Sluit aan by Resepte Ruil: (Afrikaans & English) johanna4-384577@autocontactor.com

Join Recipe Exchange: (English only) johanna4-384579@autocontactor.com

 

www.eposvriende.com

www.emailbuddys.com

 

PPS & Video clips: Visit http://groups.yahoo.com/group/eposvriende2

or send a message to eposvriende2-subscribe@yahoogroups.com

Remember to confirm your subscription.

 


ePosVriende

1903 60th PL
Suite M4159
Bradenton, FL
34203
US

Comments